Cocina Costa Tropical

Coca Caprese con Oleum Hispania Arbequina El Aceite de Oliva Virgen Extra, habita en nuestras cocinas desde tiempos inmemorables. Bueno, al menos en…

Cuando tienes en tus manos un ingrediente perfecto en estado puro, al que cualquier manipulación podría desvirtuarlo, preparar con él una receta se…

Recetas de Navidad Entrantes Fríos Continuamos con las recetas de Navidad y es el turno de los Entrantes Fríos.

 Una de las cosas que más me gustan del otoño, es la variedad de frutas que se empiezan a cosechar en las huertas…

Os aseguro que cada vez que entro en Youtube para ver cuantos habéis visto la videoreceta para Canal Cocina y los likes que llevo…

las migas de harina de sémola son una elaboración típica del litoral granadino, que forma parte además de nuestra cultura coquinaria más popular.…

Últimamente se está promoviendo mucho el consumo del Aguacate. Un fruto ancestral, originario de México y Perú, del que don Fernado Rueda acaba de publicar…

Aneto es a los caldos lo que la thermomix a la cocina. Un compañero indispensable que nos hace la vida más fácil y…